本网讯(全媒体记者 刘洋)4月25日，“香约遂宁 膳在蜀中”遂宁名宴评审组到我县，公开品鉴三家参赛单位参选的“名宴”菜品，并进行现场打分评选。

　　评审组由行业专家、权威媒体、大众评审组成，分别对麦加餐厅和麦地纳餐厅的清真全牛宴以及翰逸食府的龙凤宴进行半决赛评选。在评选现场，评审组对参赛菜品进行了体验和品鉴，行业专家就宴席菜品搭配、味觉口感、烹饪方法对参选单位提出了相关改进建议和意见。

　　据悉，此次半决赛评选要求各参赛单位从中餐宴席、主题宴席和家庭宴席三种方案中任选一种参赛，并对参赛宴席的菜式、原料、食材搭配、风味特色等作出了明确要求。将从24家参赛单位中，评选出22道“名宴”入选遂宁名宴总决赛。