本网讯 5月24日，市市场监督管理局组织召开白酒小作坊生产许可现场观摩会，进一步细化和规范食品小作坊许可管理工作，大力推进食品小作坊“备案”改“许可”工作落地见效。

　　当天，与会近百家白酒小作坊负责人前往桂仙路潘记鸿运酒坊，现场参观了作坊硬件设施建设、软件制度设立及人员管理、工艺流程、质量控制等工作开展情况，并就如何贯彻落实《四川省食品安全条例》《四川省食品小作坊管理办法》相关要求作经验交流。

　　会议指出，各食品小作坊负责人要根据最新法律规定切实转变思想观念，加快建立完善自身硬件和软件设施，确保达到食品小作坊许可管理条件并依法取得食品小作坊生产许可证。下阶段，市市场监督管理局将加强辖区食品小作坊许可指导和监督管理工作，严格督促我市食品小作坊依法依规生产食品，确保食品小作坊备案改许可工作全面落实到位。(全媒体记者 陈智)