本网讯 6月以来，市市场监督管理局组织开展肉类产品违法犯罪整治行动，对全市肉类产品生产经营企业进行全面筛查，严厉打击各类违法违规行为，切实有效地维护市场秩序。

　　检查中，执法人员紧盯商超、市场、冻库、餐饮企业等环节进行全面检查。重点检查原料肉采购、验收、检验、投料等过程控制情况，肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，生产经营单位主体资质和生产经营情况是否合法、加工经营场所卫生是否达标、是否配备“三防”设施、从业人员健康是否符合规定以及冻库是否存在过期原料、未标明生产日期食品等。同时督促各生产经营单位要落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保肉类制品生产安全。

　　截至目前，市市场监督管理局共查处肉类产品违法违规问题15个，立案处罚1件，当场处罚警告3件。下一步，市市场监督管理局将持续加大肉类市场监管力度，严防不合格肉类流入市场，让广大消费者吃上“放心肉”。(全媒体记者：陈智)