本网讯 5月18日，我县组织食品安全委员会各成员单位召开了“地沟油”专项整治工作推进会，就下一步工作进行了安排部署。
        会议通报了我县“地沟油”专项整治工作进展情况。据了解，今年1月开展“地沟油”集中整治以来，我县对学校食堂、火锅店、串串店等餐饮服务单位餐厨废弃物处理、食用油生产企业原料来源等情况进行了全面排查，突出对重点时段、重点区域、重点内容的监督检查。督促食用油生产经营单位严格落实索证索票和进货查验制度，切断“地沟油”的供应渠道，确保食用油来源和途径正规合法。严查购买、回收、使用餐厨废弃油脂等作原料加工食用油和食品的违法犯罪行为。共检查食品生产经营单位2962家次，监督抽检食用油15批次，对13家未履行食用油进货查验的单位给予警告并责令整改，对一起食用油标签标识违法行为进行立案查处。
        会议要求：各个牵头单位要充分结合自身监管特点，按照“谁生产、谁负责”的原则加强摸排整改力度；及时曝光违法使用“地沟油”的餐饮企业和非法制售窝点，鼓励公众参与，共同监督；建立健全监管信息交流和反馈机制、监管执法联动机制和监督检查机制，加强监督执法，形成联动打击合力，确保“地沟油”专项整治工作扎实、有序推进。（杨柳全媒体记者贾明高）