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县食药监局严把猪肉安全关 确保群众吃上“放心肉”
时间:2018-12-03 09:14:30  来源:

  本网讯(全媒体记者 艾君) “你好,请出示一下猪肉的检验检疫证。”11月30日,记者随县食药监局执法人员到对全县的冷库、集贸市场、餐饮服务单位以及学校等场所进行全面检查,对生猪产品的来源地和质量安全风险进行深入排查,防止疫区猪肉流入市场,确保群众吃上“放心肉”。

  为全力做好非洲猪瘟防控工作,切实加强我县肉类食品安全监管,连日来县食药监局开展全县猪肉产品质量专项检查,严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品流入我县,对采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检疫不合格的生猪及其产品的,一经发现,严格依法查处。

  “在平时的巡查中,我们会要求商家履行进货查验义务,购进的肉类产品必须要具备检验检疫票证。”县食药监局食品总监韩颖告诉记者,他们还分片区约谈了肉类生产经营单位,要求商家高度重视非洲猪瘟的防控工作,在日常生产经营过程中严格落实自己的主体责任。

  据悉,自“非洲猪瘟”出现后,县食药监局高度重视,成立了肉类食品安全专项检查工作领导小组,分片区对全县178家肉类生产经营单位进行警示约谈,发放《严禁使用泔水饲喂生猪告知书》1000余份,严格落实食品安全主体责任,加强进货查验及索证索票管理,签订食品安全承诺书,指导生产经营单位规范填写进货台账及销售台账。同时组织监管人员开展排查,严禁采购、加工和销售无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类食品,指导肉类经营单位按要求悬挂肉类食品检疫信息公示牌,张贴产品检疫合格证,让消费者买得放心。而且还积极配合县交运局、县畜牧局在高速路口检查过往车辆,将非洲猪瘟防控工作落到实处。

  截至目前,县食药监局累计检查肉类食品生产经营单位1880家次,其中检查冷库52家次,发出《责令改正通知书》52份,目前未接到疫情报告。

  编辑:李晓玲
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