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县食药局现场监管重阳节坝坝宴
县食药局现场监管重阳节坝坝宴
时间:2015-10-23 15:26:07  来源:
  本网讯 近日,县食品药品监管局对城区黄磉浩社区举办的九九重阳节45桌坝坝宴进行现场监督检查。
  执法人员提前对制作宴席的厨师等相关人员健康卫生、食品索证索票、操作场所、设施设备等情况进行了检查。宴席制作过程中,执法人员主要对食品原料采购储存、加工操作流程、人员操作规范、餐用具消毒、食品留样等方面进行了全程监管指导。
  针对检查过程中发现的问题,执法人员进行了专项指导和现场指导,确保了就餐群众的食品安全。(李雪君记者贾明高)
 
  编辑:李晓玲
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