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县食药局强化流通环节食品安全监管
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时间:2016-05-11 17:29:57 来源: |
本网讯 今年以来,针对我县流通环节食品经营主体点多、面宽以及食品安全隐患突出等特点,县食品药品监管局建立三项制度,督促和引导食品经营者自觉履行主体责任。
据了解,该局建立企业自查自检制度,引导食品经营者自觉定期排查食品安全隐患,要求食品经营者定期对食品销售现场、管理制度和质量记录情况进行自我检查评价,及时发现问题食品并立即采取整改措施,主动规范经营行为。推行食用农产品质量安全制度,以大型超市、农贸市场为重点,要求其审查入场者资格,建立信息档案,履行食用农产品质量追溯义务,并自主开展食用农产品中农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫等项目的检验检测,公布检测结果,主动接受群众监督。我县已有2家超市、农贸市场配备食品快速检测设备,可以开展食用农产品农药残留检测。建立食品安全示范引领制度,以新申办大型批发商、超市、大宗食品配送中心为重点对象,努力在全县打造一批硬件达标、管理到位、经营规范的食品安全示范店,进一步巩固强化经营者“食品安全第一责任人”意识。目前,已初步完成了 11家流通环节示范店的创建工作。(夏晓杰 记者 贾明高)
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