本网讯 针对夏季食品中毒事件易发、高发的现状，县食品药品监管局强化夏季高温食品安全监管，着力解决流通环节食品市场存在的安全隐患，确保食品安全。

　　据了解，该局严控贮存条件，将商场超市、食杂店、粮油店、冷饮店、旅游景区、车站、等作为重点区域，严格按照食品经营条件销售、储存食品，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品。严抓监督抽检，针对夏季食品领域容易出现的风险隐患，加大食用农产品、饮料、纯净水、乳制品、熟肉制品、冷饮制品、散装食品的抽检力度，加强食品中农兽药残留、重金属、瘦肉精、亚硝酸盐、甲醛等高风险指标的快速检测，认真做好抽检后处理工作，严防问题食品流上“餐桌”。严打违法违规，加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查，强化对违法线索的汇总、分析和案件督查督办，及时发现和严厉查处违法行为。严防安全事故，展开乡厨、三小从业人员培训教育，发布野生菌、野菜、汛期食品、冷饮食品等安全提示，畅通投诉举报渠道，及时处理群众投诉举报， 强化应急值守，确保事故处置及时有效，确保将事故危害降到最低限度。

　　自入夏以来，该局共抽检食品124批次，开展食品快检371批次，累计培训乡厨、三小从业人员1600余人，受理并妥善处理群众投诉举报42件。（税丽君 全媒体记者 贾明高）