本网讯 11月26日，在射洪市市场监管局组织召开食品安全监管云平台建设企业培训会上，36家企业现场录入平台上线，占总数78%。射洪市食品生产企业“互联网+”监管迈入新时期。

　　据了解，射洪市有食品生产企业46家，食品摊贩1200余家，食品经营单位近5000家。“互联网+”食品安全是监管部门新的监管方式，以建设食品生产、销售、餐饮服务为一体，以追溯为核心，以落实企业主体责任为落脚点，形成全链条食品安全数字化监管，引导食品生产企业提升信息化管理。

　　会议要求：食品生产企业要落实主体责任，清楚生产食品类别关键控制点，主动开展食品安全自查;食品生产企业要做良心食品，从消费者出发，从切身思考，严格原材料采购、过程控制、出厂检验等;食品安全监管要落实落地，坚持严控源头监管，严格流通追溯，严防餐桌风险。

　　下一步，射洪市市场监管局将召开学校食堂“互联网+”监管建设培训会，为实现大食品安全信息化监管奠定基础。(冯颖 全媒体记者 贾明高)