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射洪市场监管局 严把“五关”
做足网络订餐监管“功夫”
时间:2020-02-23 12:04:47  来源:

  本网讯 射洪市市场监督管理局采取切实有效措施,在鼓励群众通过网络订餐减少直接接触的同时,严把“五关”,做足疫情防控期间网络订餐监管功夫。

  该局严把人员健康关。要求入网餐饮服务提供者、第三方平台提供者、外卖骑手站点要按照防控要求加强对人员的健康管理,严格执行每日晨检制度,组织和接受健康监测。严把原材料溯源关。入网餐饮服务提供者要严格落实食品采购进货查验和索证索票制度,严禁在食品加工场所饲养畜禽和宠物,严禁宰杀、采购、加工野生动物,不得采购活禽进行加工制作。严把操作加工关。要求入网餐饮提供者要严格规范加工制作过程,严格做到生熟分开,煮熟烧透。严把清洗消毒关。所有从业人员要做好个人的清洁消毒,餐饮具和直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用,经营场所每天要按照规定消毒通风,设施设备定期清洗消毒。严把配送取餐关。鼓励餐饮服务提供者设立外卖快递员取餐台,实现“无接触配送服务”。送餐人员及送餐工具应保持清洁,定期消毒并做好消毒记录。

  目前该局出动执法人员1100余人次,抽查、督促入网餐饮服务单位780户次,对外卖商家不符合防疫期间标准要求的行为,现场责令停业整改4家。(但金菲全媒体记者贾明高)

  编辑:许俊钦
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