本网讯(蒋晓凤 全媒体记者 郑蕾)近日，射洪市食品安全委员会办公室开展以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的“食品安全大讲堂”活动。

　　本次活动邀请了射洪食安委专家委员会专家进行现场授课。活动通报了五一期间全省影响较大的食品安全食源性疾病病例，分析了我市近期食品安全监管风险点，并针对相关问题提出了具体措施;同时还从健康的角度，讲解了厉行节约、平衡膳食、使用公筷公勺等相关内容。

　　食品安全大讲堂活动的开展，进一步增强了辖区食品安全监管人员的责任意识、综合素质和保障食品安全的能力，对促进全社会共同关注食品安全，营造更好的食品安全环境起到了积极的作用。