本网讯(方丽娟 全媒体记者 许竣钦)9月5日,射洪中学食堂食品安全与操作规范培训会在躬亲楼学术报告厅召开。县食药监局食品安全监管股及辖区食药监管所相关负责人,学校后勤、安全法制处等相关领导,食堂、超市全体从业人员共100余人参加会议。
为学生创造安全、规范、舒适、温馨的学习生活环境,是该校重点工作之一。早在9月1日,射洪中学就召开主题为“增强意识,强化管理,树立寝室区域良好形象”的“生活教师开学工作会”,德育处对上期表现突出的生活教师作了表彰,对“增强管理、服务、教育意识;强化规范、痕迹、安全管理;用关爱与教育并存的方式管理学生”的系列工作作了部署,生活教师代表还签订了承诺书。
9月5日的会议上,组织学习了县食品监督管理局和县教体局【2018】57号文件,传达了相关食品工作精神。会议强调:全体从业人员要从“当有良心的人,做有爱心的事;当重安全的人,做重平安的事;当有本事的人,做有水平的事”三个方面出发,对学校食品安全工作引起高度重视。要团结协作,依规办事,安全为头,质量为重,合作共赢。
会议还对食物中毒原因及预防、餐饮服务操作规范和食堂从业人员的管理与制度、食品安全与操作规范、法律法规等进行了现场培训。