本网讯  为进一步加强食品安全监督管理，有效落实食品经营者食品安全责任，切实增强食品经营者和食品从业人员的守法经营意识。10月26日上午，金家镇组织召开了食品安全培训工作，对金家片区食品行业主体、乡村厨师、寺庙及食品安全协管员等57人开展了2021年度食品安全培训。

　　培训中，授课人员从食品安全应急管理、餐饮服务安全及监管知识等方面，结合日常检查中发现的安全隐患问题和薄弱环节对从业主体、协管人员进行警醒和从业指导。着重就销售、生产、监管环节，强化各方责任，让其对照要求自查自改，依法依规做好各自环节，确保食品安全制度落实。同时就乡村群宴智慧管理平台操作对与会同志进行了培训，方便于今后乡村宴会安全化管理。

　　此次培训，组织严密，内容详实，形式多样，紧贴实际，让参会人员了解了国家相关法律法规，同时也掌握了食品安全工作重点和要求，有效提升了相关人员的责任法律意识和从业工作素养，提高了风险防范能力，为规范金家镇辖区食品安全管理打下了坚实的基础。(杨昌福)