本网讯 白羽肉鸡是射洪农业特色产业之一。近年来,我市在科技引领、产业升级等方面谋求突破,实现白羽肉鸡产业从粗放型养殖向集约化管理转变,实现产业链、生态链、价值链、供应链四链协同发展,白羽肉鸡全产业链发展势头强劲。
在正大食品遂宁有限公司白羽肉鸡屠宰加工厂生产车间内,公司引进的荷兰自动屠宰设备正有序运转,一只只新鲜的整鸡悬挂在传输链上,沿着一条条生产线向前滑动,“全副武装”的工人们在各条生产线上有序完成分割、切块、包装……鸡腿、鸡胸肉、鸡翅等产品不断快速下线,送往千家万户的餐桌。
一边是精细化生产,另一边是智慧化管养。走进正大食品遂宁有限公司黄家堰鸡场,通过自动监控系统记者看到,一只只白羽肉鸡“居住”在恒温定湿的楼房里,喂水喂料定时定量、鸡粪自动清理……养殖技术员余富贵在电脑上就完成了鸡舍喂水喂料、环境控制、光照调节、疫情监测预警等智能管控。
正大食品遂宁有限公司黄家堰鸡场养殖技术员余富贵说:“在智能平台上 实时为我们鸡群营造一个舒适的生长环境同时提高我们的养殖效率降低我们的(养殖)风险实现我们的智慧养殖。”
据了解,作为西南地区唯一一条龙大型现代农牧企业及食品加工企业,正大食品遂宁有限公司自2020年成立以来,年孵化优质白羽肉鸡鸡苗3800万羽孵化场1座、年屠宰肉鸡3600万只屠宰场1座,配套大型肉鸡养殖场24家。该公司积极探索“智改数转”,引进先进的生产工艺和设备,以智慧化助力探索出从饲料生产、养殖、屠宰加工,到粪污资源化利用、配套发展标准化经济作物种植,到食品生产、冷链物流、渠道销售全产业链智慧生态发展模式。 今年公司计划建成超过50万羽规模的大型养殖场4座,将所有网养场改造成笼养场。
正大食品遂宁有限公司行政部经理林敏说:“将推动传统养殖业向智慧农业转型 所有的养殖场将全部上线最先进的管理系统实现智能化养殖 同时进一步完善产业链 将优质的肉鸡原料加工成美味的深加工食品 提高产值 形成新的效益增长点 助力全市高质量经济发展。”(全媒体记者 陶红宝)